2015. július 11., szombat

Gofri   TM és GM
2 tojást kicsi cukorral csipet sóval felverek, legyen jó habos. 15 dkg Mester süteménylisztet és 1 ek tápióka keményítőt 1 fél cs. sütőporral, ízlés szerint vaniliás cukorral v. reszelt citromhéjjal esetleg v.milyen aromával belekeverem a tojásba, felváltva adagolom annyi Alpro mandulatejjel, hogy  amikor jól folyik, (azaz sürű palacsintatészta állagú) még beledolgozok 1 ek kókuszolajat. Hagyom 1/2 órát pihenni. A sütőt 1-2 csep olajjal kiolajozom és sütögetem, ebből az adagból 4-5 gofri lesz. Lekvárral, olvasztott csokival vagy csak úgy simán porcukorral megszórva esszem meg :)